Понедельник , Май 21 2018
Home / Как выбрать / Бытовая техника / Как выбрать пароварку для дома

Как выбрать пароварку для дома


Выбираем пароварку для дома
Пища, приготовленная на пару, отличается от жареной еды тем, что содержит больше полезных веществ и не позволяет человеку поправляться. Паровые блюда особенно полезны беременным женщинам и кормящим матерям, маленьким детям и людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Как же правильно выбрать пароварку для дома?

Для ответа на этот вопрос важно определиться с тем, зачем вы покупаете это устройство. Если в планах редкое использование, то можно ограничиться недорогим вариантом. Но если вы хотите регулярно готовить, сохраняя в продуктах витамины и микроэлементы, то ваша задача выбрать то устройство, которое прослужит много лет без поломок.

Пароварка: польза или вред?

Не так давно все были без ума от микроволновых печей. Но восторг ушел после того, как было доказано, что ничего полезного в пище, приготовленной подобным образом, нет.

Не случится ли подобное с пароварками? По мнению экспертов, этого не должно произойти, так как устройство характеризуется следующими плюсами:

  1. Большим преимуществом пароварок считается возможность готовить множество блюд без масла и жира. Это снижает холестерин, избавляет блюда от канцерогенов и позволяет сбросить лишний вес.
  2. Кроме того, есть некоторые полезные продукты (например, коричневый рис), которые при традиционном приготовлении теряют свои полезные свойства, потому их рекомендуют готовить только в пароварке.
  3. Пароварка готовит пищу быстрее, чем газовая плита и не выделяет в процессе работы вредных испарений.
  4. Единственное, что воздействует на продукты – это совершенно безопасный для здоровья пар.
  5. Устройство заметно экономит время хозяйки.
  6. Не загрязняет кухонную мебель, как это бывает при жарке.

Пароварка: польза или вред?

Блюда из пароварок отлично подходят аллергикам, а молодые мамы ухитряются даже использовать чаши устройства для стерилизации бутылочек и сосок.

Минусов у устройства практически нет. Единственное, необходимо учесть, что пароварка требует некоторого места на кухне и должна регулярно мыться и очищаться.

Как правильно выбрать пароварку для дома

Главная характеристика изделия – ваше удобство, именно поэтому стоит рассмотреть перечень критериев, на которые необходимо обращать пристальное внимание при выборе.

Это даст возможность понять, какая пароварка самая лучшая, и вы несомненно сделаете единственно правильный выбор.

Тип управления 

Пароварки управляются 2 способами:

  • механическим;
  • электронным.

Большинство изделий, представленных на современном рынке – это пароварки с механикой, то есть, оснащенные круглым переключателем-таймером. Достоинство этого типа управления заключается в легкости установки требуемого времени.

Тип управления

Электронные изделия оснащены табло управления и кнопочной панелью. Такая регулировка считается более функциональной, но в случае поломки более затратной. Электронные модели имеют функцию отсрочки старта приготовления блюда и режим подогрева.

Мы не берем во внимание пароварки, которые работают от огня на плите – этот вариант устаревший, неактуальный и нефункциональный.

Мощность

В основном, мощность пароварок варьируется в диапазоне 600-2000 Bт. От того, какой мощностью обладает устройство, во многом зависит скорость приготовления блюд.

Индикатор уровня воды

Лучше, чтобы агрегат был оснащен внешним индикатором, в котором постоянно можно наблюдать количество воды. При этом нет необходимости снимать паровые корзины, что доставляет много хлопот.

Наличие отверстия для долива воды

Нагревательный элемент должен быть обязательно погружен в воду (наполовину или полностью), иначе агрегат автоматически отключится и блюдо не приготовится.

Если подобное отверстие не предусмотрено, то для долива воды необходимо выполнить массу манипуляций: отключить прибор, снять чаши, долить воду и снова установить все на место, что забирает массу времени.

Количество корзин (чаш)

Чтобы купить хорошую пароварку, обратите внимание на количество корзин для пара. Современные модели имеют от 1 до 4 чаш (чаще всего 2-3), в которых можно одновременно готовить еду.

Количество корзин (чаш)

Вообще выбор количества корзин зависит от размера семьи. И учтите, что времени для приготовления блюд в 3 корзинах уходит значительно больше, чем в 1 или 2.

Прозрачность и форма паровых чаш

Лучше покупать пароварку с одинаковым размером корзин: это позволяет менять их местоположение по мере готовности блюд. Зато разные размеры чаш позволяют хранить их более удобным образом, так что выбирать только вам, исходя из личных предпочтений.

Большинство моделей представлено чашами, выполненными из прозрачного пластика. Однако на практике стенки паровой чаши в процессе готовки всегда очень запотевают, поэтому увидеть блюдо, не открыв крышку, все равно не получится. Значит, можно покупать корзины из любого материала.

Размер (объем) паровых чаш

В основном чаши имеют литраж от 1,5 до 3, 5 л, чего вполне достаточно, чтобы приготовить полноценной обед  для всей семьи.

Количество поддонов, их высота

Поддон предназначен для приема конденсата с чаш и сока от продуктов. В основном пароварки оборудованы общим поддоном для всех корзин, но есть современные модели с отдельными поддонами для каждой чаши. Это не позволяет продуктам пропитываться соками  и ароматами от блюд в соседних чашах. Поддон должен быть глубоким, обладать высотой от 1,5 до 2, 5 см.

Обратите внимание на то, чтобы у поддона были ручки, иначе, сливая жидкость, можно обжечься.

Стоимость

Цена на пароварки колеблется от 30 до 500 $ в зависимости от фирмы производителя и функциональных особенностей прибора.

Как выбрать пароварку для дома: дополнительные функции

Желательно, чтобы устройство было дополнено специальной чашей для риса. Это отдельная корзина без отверстий, в которой можно сварить любую кашу.

Выбрать пароварку для дома

Полезными считаются следующие дополнения:

  • Предустановленные рецепты (характерно для электронных моделей). Для приготовления блюда указывается название продукта и его вес, а умное устройство самостоятельно высчитывает время готовки.
  • Функция «Быстрый пар» позволяет ускорить приготовление блюда почти вдвое.
  • Функция « Аква таймер» автоматически отключает устройство при недостаточном количестве воды.
  • Функция защиты устройства от перегрева.

Конечно, выбрать агрегат со всеми «изюминками» одновременно невозможно. Остановитесь на тех, которые представляют для вас практическую ценность и вперед к здоровому питанию!

Какую пароварку лучше купить, решать только вам, ведь у каждого свои запросы и финансовые возможности. Но то, что пища, приготовленная на пару, вкусная и полезная – это факт.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.